昨晚23时许,一位自称是德克士总公司工作人员的女士与记者取得联系,并通过邮箱发来一份总公司声明,称德克士一向重视食品卫生管理,要求各门店遵守企业食品卫生管理标准
赵龙介绍,金港店是德克士加盟店,所有半成品食材由总公司统一配送,于2008年3月正式开业,今年2月底再次装修,4月份重新开业他称,可能是因为开业时事情太多,出现失误致使事件发生;已经着手仓库重新选址他表示,“这批过期食品并没有加工出售”
古城店店长:不太清楚,需要核实
此次检查中,大理德克士古城店被查出过期鸡腿1袋、过期鸡肉片3袋,约超过保质期一个多月,1袋薯饼外包装无标识,仓库也存在不规范的现象,离墙离地不够,仓库小、货物多对于德克士大理金港云南信息报电子报纸门店未遵守企业食品卫生管理标准作业流程,德克士总公司表达高度关切与歉意该门店自5月13日17时起暂停营业,总公司将派人前往门店再次稽核辅导、监督该门店确实符合企业食品卫生管理标准后,始能重新对外营业
回应
之后,记者提出进入冷库,但遭到拒绝
记者提出了查看其仓库及冷库的要求,同样遭到了拒绝
德克士总公司:将对金港店稽核
昨日21时许,赵龙与记者联系,称已于16时许自行停业整顿
昨日上午,大理市食品药品监督管理局(以下简称市食药监局)突击检查了大理德克士金港店与古城店,结果金港店除仓库不符合堆放食品和餐具条件、无设施设备外,还查出1240个过期一个多月的鸡腿,1280个米饼包装无标识;古城店也查出过期鸡腿1袋、过期鸡肉片3袋,1袋薯饼外包装无标识,同云南信息报大理样存在仓库不规范的问题市食药监局副局长杨俊松表示,目前这些食材已被没收、封存,市食药监局已责令两家店对仓库进行整改,金港店仓库要重新选址,其它处罚措施尚未下达
昨日上午,市食药监局人员突击检查了金港店仓库,一位目击者称,“仓库谈不上很脏,但有点杂乱,确实能见到面粉、包装材料等”
昨日19时许,古城店门庭若市“古城店为何会出现过期食材,已过期多长时间;过期食材是否向消费者出售?”当记者提出这些问题时,古城店店长木丽表示,古城店已经在向德克士昆明公司作情况说明,这些问题她不太清楚,需要核实木丽表示,古城店也是德克士的加盟店,食材均统一由总部配送
金港店经理:已停业自查云南信息报联系方式,过期是因误录
日前,有市民向媒体反映,称德克士金港店货物仓库内杂乱,周边垃圾遍地
金港店位于州纺织厂宿舍的仓库大门紧锁
昨日15时,德克士金港店内还人来人往,似乎并未受此事影响餐厅经理赵龙及店内职员陈绍攀解释,鸡腿过期是因为仓储员在做“食材预警表”时将一批原于4月10日到期的腌渍琵琶腿(即“鸡腿”)误录为5月26日到期,以致未制定相应销售计划,一直存储于冷冻库中这两天,5月26日到期的鸡腿销售殆尽,内藏的过期鸡腿便露了出来,恰好被大理市食药监局查处;米饼的包装箱上有保质期、生产厂家等信息,但内包装上则无任何标识,陈绍攀表示,“这是厂家的问题,我们已经在跟生产厂家交涉了&rdq云南信息报电子版uo;
市食药监局昨日8时许进入金港店,查出1240个过期鸡腿,1280个米饼包装无标识
昨日,距德克士金港店数百米的大理州纺织厂第三生活区女工宿舍,三十多年前建成的宿舍设施陈旧,空气中隐隐有股潮味,金港店在此处的仓库大门紧闭据旁边的住户称,约9个月前,金港店租了其中两间用作仓库,常有穿德克士制服的人搬运货物一间仓库面积不到20平方米,杂乱无章,面粉、食品包装盒等食材、包装材料混杂存储
市食药监局副局长杨俊松表示,仓库确实存在不规范的地方,已经责令金港店整改,重新选址以作仓库
昨日19时许,德克士古城店生意兴隆
本报讯继大理德克士金港店被曝出仓库卫生条件堪忧后,金港店、古城店又被查出店内鸡腿过期等问题
爆料 仓库杂乱,食材与包装材料云南信息报联系方式混放
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