为了规范产品检验,吉祥商贸城里新建了检验室,供三家鲜面加工厂进行产品的初检
袁永理说:“下一步,我们要推动区县人民政府及主管职能部门在食品生产领域,特别是鲜粮制品面条、米线行业除劣扶优,坚持‘扶持大的,规范小的,打击劣的’原则,采取有效措施,切实抓好食品生产安全专项整治”
张同学:就应该这种规范管理,也省得我一天吃个米线都害怕是臭脚米线!规范管理的同时也要提倡商家道德素质,不然还是防不胜防
全民监督
丽江城区食品药品监督管理局局长周雪梅则认为:“丽江消费者的法律意识在提高,食品安全的自我保护意识也在提高,对食品安全的关注度也在提高,现在要形成一个&lsqu云南信息报o;社会共治’的局面不是太大的问题”
丽江市区鲜面条专项整治只是食品安全生产治理的一个开端袁永理提出,希望通过丽江市鲜面条专项整治集中加工生产活动,“以点带面”,推动下一步以米线为重点的专项整治
市民小赵:鲜面太容易坏了,去买的时候也不知道是哪天生产的,这种规范管理希望可以把生产日期也标明,这样买的时候才有安全感!
标注生产日期 买时才有安全感
“我们的面粉都是从有许可证的正规商家采购的,我这里也要留票据,顾客有不相信的可以来看”许榜华对自家的产品很有信心,他说:“我们随时欢迎食药监局来抽检产品,可以向消费者出示鲜面条的检验报告&rdq云南信息报电子uo;
据市食药监局食品生产安全监管科科长李发岁介绍,丽江市食品加工点有380多家,获得食品生产许可证企业有128家,仅占33%左右,其余加工点都是小作坊李发岁说,小作坊的监管办法虽然还未出台,给监管工作带来了一定的难度,但“扫帚不到,灰尘不会自己跑掉”,只有动真格、出真招,齐抓共管,形成社会共治格局,小作坊才会被引向规范吉祥商贸城面条检测员张梦帆告诉记者,市场的面条化验室主要检测灰分、水分以及感官厚度,按照《云南省地方标准鲜面条db53/231-2007》执行
重点整治全市米线加工小作坊
声音
丽江城区副区长张爱珍告诉记者,如今鲜面条加工走向了规模化、科学化,但丽江城区作为丽江的政治经济文化中心,小作坊加工点也非常云南信息报订报电话多张爱珍说:“我们对食品加工的企业和业主做如下承诺:一是全面落实政府的监管职责;建立规范有序的监管体制;二是加大宣传力度,充分发挥媒体的力量,曝光不合格生产点;三是与市级部门联合加大专项整治力度对于食品安全,我们要德法并重,以诚信经营为本,希望企业也按照诚信体系建设过程中的要求严格履行自己的职责”
袁永理表示,希望更多市民参与食品安全的监督:“政府的监管力度有限,我们呼吁广大消费者参与到我们食品安全过程中来只要发现身边有不安全的食品,可以向食品药品监管部门拨打12331进行投诉只有人人都来关注食品安全,那违法行为就没有温床和土壤”
下一步
云大旅院大二学生李同学:对于我云南信息报电子报纸这种吃货来说,还是规范的好,发现问题,打电话投诉不一定有用,很难找直接证据,吃坏了也只能自认倒霉!所以还是从源头抓起,严格管理规范,不要让不合格的产品流入市场!
食药监局投诉热线12331
白癜风好了应该要注意什么治疗皮肤病医院哪家最好