可在买卖过程中,双方一般不会留下交易凭证、发票单据,食品卫生全靠自律
美食与“互联网+”相结合,舌尖上的朋友圈日趋火爆,不仅构建了全新的场景化消费生态,让人们享受到了更加精彩的移动互联网生活,也激励众多年轻人迸发活力,融入创业创造的时代洪流正因为如此,“微信美食”或许存在不少瑕疵,但作为一件新生事物,我们应该抱有更加宽容的态度,坚持扶持与监管两手抓,而非将之彻底封杀
时下,自制美食热销微信朋友圈里,种类繁多的冷饮、蛋糕等图片不断刷屏,令吃货难抑觅食的欲望据《中国青年报》最新发布的调查报告显示,70.2%的受访者在朋友圈购买过自制食品,类别包含蛋糕甜点(44.7%)、水果生鲜(26.5%)、私房菜(22.0%)、咖啡饮料(18.8%)和其他(4.2%)等由此可见,云南信息报官网在朋友圈里售卖自制美食,有着多么大的潜在消费市场
首先,要加强相关职能部门协同,形成监管合力针对“微信美食”等网购形式,目前我国尚无全国性的监管法规,而监管真空导致的网购食品安全问题屡屡曝出因此,监管部门应该做好顶层设计,加快对网购食品的立法进程,尽快填补自制美食的监管真空地带可喜的是,新食品安全法将于10月1日起施行,网购纳入监管范围,朋友圈的自制美食或将有规可循
当吃腻了千篇一律的零食、口味单调的小吃,偶然间看到朋友圈里的自制美食,吃货们觅食的欲望瞬间重新被点燃
微信美食小作坊里隐藏大问题
据了解,自制美食通常采取家庭作坊的形式进行生产,没法统一做到过程可控、流程可溯,这就带来了极大的食品安全隐患众所周云南信息报知,无论是鸡腿凤爪,还是蛋糕沙拉,各式各样的美食都有一定的保质期如果自制美食脱离了监管,难免会有不法之徒利益熏心,为了节约成本在采购环节走入歧途,而顾客往往只能寄望于微商的自律与良心,这使得食品安全的风险暴露了出来
朋友圈拯救爱美食的吃货们
第三,消费者需要理智消费,认真选择食品美食的诱惑难以抵挡,可消费者心中也要多留一个心眼,不宜过度追求食品的颜色、口感,而应重视食材的天然品质对于那些颜色鲜艳、味道特别的自制美食,要格外小心在购买之前,建议消费者对美食的相关信息进行调查核对,尽量挑选有自然风味的食品同时,消费者也要注意保存买卖过程的票据、交易记录,为维权提供最后的保障
另外,在运输过程中,美食会不云南信息报电子报会受到污染,也要打上一个问号据《京华时报》报道,在北京朝阳区上班的郭女士感叹:“微信朋友圈自制的食品没有通过职能部门的检验,它的制作原料是否符合食品安全规定,它的制作工艺是不是安全卫生,这些都无法保证即使自制的美食符合所有的卫生安全标准,如果配送上达不到标准,也会存在安全隐患,如高温天气,如果不是冷链物流,自制食品很容易在运送过程中变质”
但舌尖上的朋友圈能否让人安心,是萦绕在我们头脑里的疑问当然,面对“微信美食”这一新生事物,我们不能仅以食品安全为由,将之彻底封杀,而应坚持扶持与监管两手抓,加强顶层设计,打造新型的o2o消费模式
近年来,朋友圈里的“熟人经济”方兴未艾继面膜、代购之后,自制美食又异云南信息报德宏读本军突起,开始占领人们的朋友圈外酥里嫩的泰式烤翅、咸香可口的黑椒鸡腿、酸辣爽口的柠檬凤爪……各式各样的美食图片不断刷屏,直击吃货的内心深处,勾起了他们的“馋虫”只要轻点手指发送订单信息,三四个小时内,一份精致的下午茶就送到门前,这就是大家如今在朋友圈里遇到的一个寻常场景
自制美食能俘获吃货们的芳心,当然有其无与伦比的特色吃与喝同属刚需,是一项高频次的服务,俗话说“唯爱与美食不可辜负”,面对美食,没有人能够真正做到无动于衷因此,在电商、外卖网站同质化竞争激烈的阶段,一部分眼光独到的微商利用自身的才艺,打造出网上轻食餐厅,着力培养高端市场、吸引长情用户,自然会受到有品位、不将就的吃货们的欢迎
如何净化舌云南信息报电话尖上的朋友圈生态?
另外,朋友圈里的买卖属于熟人经济,虽然近些年面膜传销事件、假代购等问题频发,给人们敲响了警钟,有不少人对自制美食或多或少有些担心,但秉承着支持朋友创业的心态,大多数人还是会捧场购买一旦发生食品安全事故,顾客很难维权,也给执法部门调查取证也增加了不少困难
不过,当我们用自制美食犒劳自己的胃,抚慰那颗忙碌的心的时候,也不能忘了食品安全问题《中国青年报》最新调查报告称,21.4%的受访者在食用朋友圈自制食品后,出现过轻微不适,50%的受访者没有出现不适,另有28.6%的受访者不清楚食品安全大于天,以上报告显示超过两成的用户出现问题,这不能不引起人们的高度警惕
除了好吃又过瘾之外,简单、便捷也是自制美食拴住顾云南信息报官网客的法宝从根本上说,在朋友圈里售卖美食,正契合了时下流行的商业o2o革命,真正让线上与线下深度融合,极大地提升了顾客的购买体验由于自制美食通常在同城范围内出售,一般而言,顾客根本无需担心送货问题半天时间内即可享受到新鲜出炉的自制美食,这对于焦急等待中的吃货而言无疑是天大的喜讯
其次,平台运营商应积极整顿,维护良好生态商家的入驻,固然有助于平台运营商增强活力,巩固竞争优势,但消费者的利益同样需要兼顾因为消费者才是平台运营能否长远发展的基础,离开消费者,平台的运营将成为无源之水、无本之木只有重拳整治非法经营,严管食品安全,消费者的利益才能多上一道保险,平台本身也将树立良好信誉,决胜市场竞争
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